Zusätzlich zur Weinkarte findet sich hier ein exklusiver Bestand an Raritäten und Einzelflaschen aus besonderen Jahrgängen, die im Kellerbuch der Hofmeisterei verzeichnet sind.

Für Weinliebhaber, die ihren nationalen oder internationalen Lieblingswein in der Hofmeisterei genießen wollen, der nicht auf Weinkarte oder im Kellerbuch zu finden ist, bietet das Weinservice, was das vinophile Herz sonst begehrt: Sie geben Ihren Wunschwein bei Reservierung bekannt geben und er wird Sie perfekt temperiert auf Ihrem Tisch im Restaurant erwarten.

 

Eine ganz besondere Facette der Trinkkultur wird hier sehr gepflegt, die nichtalkoholische Getränkebegleitung. Säfte aus frischem Gemüse, raren Obstsorten